2010. január 21., csütörtök

Pannonhalmi Apátsági Pincészet: St. Martinus Cuvée 2009

a bencések bármibe fognak, magas szinten gyakorolják - így van ez a borral is
Isten tartsa meg jó szokásukat - csak az a kár, hogy nem korábban kezdték :-)

jelen tétel a Pannonhalmi Apátsági Pincészet újbora, mely a hegy és az apátság védőszentje után Szent Mártonról kapta a nevét - aki a hagyomány alapján épp a közelben látta meg a napvilágot (ezt ugyan a szombathelyiek máshogy interpretálják, de nem kell rájuk hallgatni :-P)

királyleánykát és fűszeres traminit házasítottak sauvignon blanc-nal, amely szépen illatozó, könnyed és frissítő cuvée-t adott

ez konkrétabban az alábbiakat jelenti:

tiszta, halvány zöldessárga színű mozgékony bor; érthetően templomablakos :-)

fiatalsága illatán is érződik, mely intenzív, virágos, citrusos

száraz, kellemes savú, nem hangsúlyos alkohollal
ízében lime dominál, kellemes kis kesernyével a végén

nyári estékre kitűnő bor lehet, de így télen is frissítője a megfáradt dolgozónak

nincs túlbonyolítva: annyit ad, amennyit ígér - nekem bő 4 pont
ha az árát is nézem, akkor 5

bár minden friss bor legalább ilyen lenne!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése